うなぎのタレ⚱️
みなさん昨日はうなぎを食べましたか❓
うなぎは白焼きもいいけど、
やっぱりパッと思い浮かぶ😌💭のは蒲焼き
(私だけかな笑)
おかめではタレも作ってます👨🍳⚱️
タレは絶対市販を買う!よー作らん😂
と思ってるあなた🫱
実は意外と簡単に出来ちゃうんです😳💗
入れるものは…
酒:みりん:醤油=1:1:1
あとは砂糖🧂と果物のジャム🍎🍊🍋
(果物のジャムを入れるっていうのが私は驚き!)
もしあればうなぎの骨🦴を
香ばしく焼いて煮詰めると旨みが👍
煮詰め方によってトロトロ感が
変わってくるのでお好みで!🥣
でもトロトロ過ぎると
焼く時に焦げちゃう😶🌫️から気をつけて‼️
土用の丑の日でなくてもスタミナ💪つけて
暑い日を乗り切りましょう❣️
もちろんおかめでうなぎを食べるのは
オススメです👂🤚☺️
ご予約はお電話で☎