ご予約・お問い合わせ

0836-34-2228

お知らせ/ブログ

お知らせ/ブログ | 刺身や旬の料理と日本酒が楽しめる居酒屋「酒処おかめ2」

ご予約はこちら トップへ戻る

メカジキのハーモニカ🐟

本日のおすすめ

メカジキのハーモニカ🐟

メカジキのハーモニカってご存知ですか❓

メカジキの背びれの部分から取れる希少部位✨️

形がハーモニカに似ていることや食べている様子がハーモニカを吹いているように見えることからこの名前がついたのだとか🧐

 

そんなハーモニカは塩焼きや煮付けで食べていただくのがおすすめ👐

 

ハーモニカは脂やゼラチン質を多く含んでいるため、加熱することでプルプル、トロトロになります🤤

 

食べたことない方も多いと思いますので、ぜひこの機会におかめ2で初体験してみてはいかがでしょう🤩🤩

 

本日も18時より営業致します💪✨

お電話☎でのご予約と皆様のお越しをお待ちしております💗