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お知らせ/ブログ | 刺身や旬の料理と日本酒が楽しめる居酒屋「酒処おかめ2」

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寒い夜に超豪華な鴨鍋はいかが🤗❓

まだまだ夜🌙は冷えますね!🥶
なので!お腹からホッカホカ☀️になれる超豪華なお鍋🍲✨をご紹介❣️

何が豪華✨って…❓

・下関産のセリ(良い出汁と香りが出てヤミツキ😍になるという伝説⚔️の「根っこ」もしっかり付いてます👍🏻)
・群馬県の下仁田ネギ
・ジャンボ原木なめこ🍄
・菜の花🥬🌼
というそれぞれ主役級の大物たちが一同に会しているんです😳oh......
 
そしてその中でも一際輝く🌟のが山形県産の鴨🦆

鴨肉ってパサパサして苦手💦と言われがちですが、国産の鴨肉は超ジューシーで全然パサパサじゃないんですよ❣️若返りのヘルシーミート🥩とも言われているそうなので、健康志向な貴方にピッタリ😉‪‬ ̖́-
 
そんな鴨肉🦆やお野菜達が甘辛いダシにベストマッチ❣️主役級のそれぞれが一体となってあったかおいし〜いお鍋になってくれます🤲
 
〆は蕎麦を入れて鴨蕎麦にしてみたり…🤭❓
お好みで最後までお楽しみくださいませ!