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お知らせ/ブログ | 刺身や旬の料理と日本酒が楽しめる居酒屋「酒処おかめ2」

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つくしとワラビ料理で春を感じる🌸

本日はThe春🌸という感じの食材を2つご紹介❣️
 
1つ目は大将が取ってきたつくし𖤣𖥧𖥣

見て可愛い、食べて美味しい食材ですよね❣️
今頃はあまりつくし料理を見かけなくなったけど、大将はお母さんのことを思いながら作ってるそう🤭🧡‬(私はおばあちゃんに👵よく作ってもらってました💭)

写真のように煮付けに付いていたり、色んな料理に入ります🍲
入ってたらラッキー🍀😆
 
2つ目はワラビ🌀🌀

こちらは「ワラビと油揚げの煮物」としてお出しします👐
 
両方ともすごく春を感じる懐かしいお味です🥰
ぜひ懐かしさに浸って見てくださいませ🧡‬