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お知らせ/ブログ | 刺身や旬の料理と日本酒が楽しめる居酒屋「酒処おかめ2」

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春の野菜のラストラン🏃‍♀️💨

この時期になると春の野菜🥬🌸がぼちぼち今年最後になります🥹💗

ということで、今日は今年最後の野菜シリーズ❣️

まずは、「わらび」🌀🌿

こちらは「わらびと油揚げの煮物」としてお出しします👐
苦手な方も多いようですが、柔らかさと独特なほろ苦さが、どこか懐かしくてホッとする味です☺️
 
お次は「花わさび」🥬🌼こちらは醤油漬けです⚱️
今年最後ってことで本気を出して漬けました💪🏻🔥
花から葉っぱの🌱わさびになったのでより辛味が激しめに⚡️

でも、みずみずしくて爽やかで、ツーンと華やかな香りがします👃
 
最後に季節の土鍋ご飯の代代わり🍚
春は竹の子ご飯でしたが、次は豆🫘やトウモロコシ🌽のご飯になります!これまた堪らない美味しさです🤤お楽しみに❣️
 
さあ、これを逃すと食べられるのは1年後⁉️気になる料理があった方は急いでおかめにGO!🏃‍♀️💨💨💨