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お知らせ/ブログ | 刺身や旬の料理と日本酒が楽しめる居酒屋「酒処おかめ2」

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「まんちょう」ってなぁ〜に?

写真📷は「まんちょう」

一体なんでしょう❓
 
東京の豊洲市場の方🙋‍♂️から勧められたらしく、大将も初めて見た食材らしい👀❣️
 
なんとなんとマンボウ🐠の腸なのです!
 
どうやら不思議な食感がするらしい😬💭
どんな料理になっているかは今日のお楽しみ〜😆ワクワク
大将も次いつ仕入れるかはわからないので!ぜひこの機会に腸腸腸激レア食材✨をお試しくださいませ🤗