本日のオススメは…
宮城 気仙沼のメカジキ🦈
メカジキはカジキの中でも目👀がアイドル級に大っきいためメカジキと呼ばれているそう🤭ｲｲﾅｰ
そして、気仙沼はメカジキの水揚げ量がなんと日本一🇯🇵☝🏻
そんな気仙沼で捕れたメカジキ🦈は
「ステーキ🥩」「塩焼き🧂」「唐揚げ」に致します❣️
魚体が大きいので脂がしっっっかりのっているメカジキ🥳🤟
特に今回はハラミだけを仕入れているので、どの料理にしても旨みたっぷりの甘みのある脂がジュワッと滲み出てきて蕩けてしまいますヨ🫠🤤
お好きな料理でお楽しみくださいませ🍀
