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お知らせ/ブログ | 刺身や旬の料理と日本酒が楽しめる居酒屋「酒処おかめ2」

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コブクロってな〜に❓

大将がまたちょっと珍しい食材をGETしてきましたYo🥳🤟

 
その名も「コブクロ」
いったいなんでしょう❓アーティストではありません笑

なんと、豚の子宮なんです!🐷🐽
コリコリした不思議食感🤩さっと湯に通してご提供いたします👐

豚の子宮🐷って聞いて、少し抵抗感がありましたが、いつも美味しいものを教えてくれる大将の言葉を信じて🥹食べてみると、、その食感がたまらなく病みつきになりました😋🧡
 
ちょっと豚ホルモンの匂いはしますが、玉ねぎ🧅とポン酢🍊でさっぱりいただけます🍃
珍しいのでぜひお試しください✨
 
本日も頑張ります💪🔥