ワタリガニの醤油漬け🦀
今が旬のオスのワタリガニ🦀を沢山GET✊したので〜みんな大好きカニさん🦀料理！
「ワタリガニの醤油漬け」
を作りましたYo🥳🤟
ワタリガニはメス🚺の方が美味しいイメージ💭がありますが、実は旬の時期はオス🚹の方が10倍も旨み成分があると言われているんです😳♥️
そんな超美味いカニさんを、カンジャンケジャンを日本版にしたような醤油漬けに🦀🇯🇵
普通は唐辛子🌶とかが沢山入っていますが、今回は和風に醤油をベースにしています👨🍳
生きたまま醤油に漬けなきゃいけないので、大暴れ🌀しますが😢、そのぶん身に味がよ～く染みて、もわっと甘味があってカニの味を強く感じられるカニ好きには堪らん逸品に🤤🧡
おつまみにも最高❣️アツアツのご飯🍚に乗せても最高❣️チュルンとしたカニの身が何にでも合うんです🦀
そしてさらに嬉しいのが…刺激物🌶が入ってないから、翌日仕事の人でも口臭が気にならないこと👄笑
ブレスケアは大事☝️笑
韓国🇰🇷に行くよりお手軽で、日本人の味覚にあった味を楽しめるので、ぜひぜひお試しくださいませ😍