今日ご紹介するのは「カツオのなめろう」🐟
ネギ🌱、生姜🫚、ニンニク🧄と味噌を一緒にして粘りが出るぐらいまでバンバン叩いて出来上がり🪄︎︎✨
もともと"なめろう"は漁師めしで波で揺れる船の上🚢🌊で醤油を使うと零れちゃうから味噌を使うことになったらしい☝️皿を舐めるほど上手いから"なめろう"と呼ばれるんですって😳
そんなカツオのなめろうは日本酒にピッタリ❣️この1品だけで何合🍶でもいけちゃう気がします笑
アツアツご飯🍚の上にのせて食べてもこれまた美味🤤
ぜひお皿を舐めるほど堪能しちゃってください😘
