春の風物詩🌸シロウオの踊り食い💃
春🌸の訪れに踊り食い🕺💃🏻
踊り食いってしたことありますか？？
春の風物詩として有名なシロウオの踊り食い💃🏻🐟
メダカのしっぽが長い版のような見た目のシロウオをオシャレなワイングラス🍷に酢醤油と一緒に入れて卵🥚をポトリ🍳
踊り食いと言うだけあってピチピチ元気に動くものですから、少し抵抗感がありますが…意を決してチュルンゴクッと喉に流し込みます🌊
そのまま飲み込んでも良し、噛んで飲んでも良し👍
味、というよりも見た目や喉越しから春の訪れを感じるお料理です🐟
1年のうちほんの少しの時期しか食べられません❣️食べる機会も場所も中々無いお料理ですのでぜひ気になる方はこの機会におかめにお越しくださいませ😘