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お知らせ/ブログ | 刺身や旬の料理と日本酒が楽しめる居酒屋「酒処おかめ2」

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天ぷらより美味しい⁉️芽キャベツの串焼き🥬

今まで芽キャベツ🥬を天ぷらにしてご提供していましたが!さらに美味しい食べ方を発見❣️👀✨️
シンプルですが、なんと串焼きです😳

岩塩を付けて食べると…天ぷらにするより、もっともっと甘みを感じられ、さらに少し焦げたところからキャベツ🥬を焼いた時の食欲を誘う香ばしさがplusされます😋
 
見た目も赤ちゃんキャベツ👶🏻🥬が並んでいるようで愛らしいですよね🥰
 
おかめでは野菜系の串焼きをするのは珍しいんです❣️(野菜の美味しさの1つである瑞々しさがなくなったり、旨みが逃げたりするなどの理由で…)
そんな中でも串焼きになったということは!期待値が高いですね😍
 
ぼちぼち旬も終わりなので、食べてみたい方はお早めにお越しくださいませ😇