お知らせ/ブログ | 刺身や旬の料理と日本酒が楽しめる居酒屋「酒処おかめ2」

ジュワっと脂滲み出る「太刀魚の塩焼き」🧂がオススメ❣️

脂ノリノリ🥳🤟でしっかり太い太刀魚🐟がおかめに来てくれたので、太刀魚の最も美味しい料理として一二を争う、塩焼き🧂に致します❗️

 

脂のノリがとってもいいので、焼くと身から皮に脂が乗り移って、皮が揚げたように香ばしくパリパリに😍

その香ばし〜い皮とホロホロだけどジュワッと脂が滲み出る身のコラボレーションが最高なんですyo🤩

厄介者の背骨？もしっかりとって、飾りにしちゃってご提供👐♥️

お魚料理に迷ったら、ぜひお試しくださいませ🍀