お知らせ/ブログ | 刺身や旬の料理と日本酒が楽しめる居酒屋「酒処おかめ2」

今回はクレソン🌿シリーズのご紹介✨

 

1つ目は

「クレソンとイカゲソのナンプラー炒め」🌿🦑

いつもはステーキ🥩の横で脇役のクレソン🌿が今回は主役で登場‼️

ナンプラーとガーリックで味付けをした、おかめでは初のエスニックな料理🌏🍴が出来上がりました

隠し味は、以前海鮮生春巻きの時にも紹介したガルム🫙

クレソンのピリッとした辛さ🩸がイカとクセになってお酒🍶にピッタリ🤤

私イチ押しのおつまみです🥢

 

2つ目は

「クレソンとジャコの和風サラダ」🥗

サラダシリーズ🥗に新入りがやってきましたよん😆

クレソン🌿にジャコを和えてみました👏

クレソンの葉っぱ🍃とジャコが絡み合っている中に茎のピリッと感が刺激になって、全く飽きない料理が完成🤗

 

3つ目は

「クレソンとマヨネーズ」🌿

それだけ⁉️と思ってしまうような単純な組み合わせですが、実はこれが一番おいしいかも🤭💭

大将イチ押し👨‍🍳👊の料理です🍴

 

どの食べ方でもクレソン🌿を存分に味わえるので、是非おつまみにお召し上がりください🙌

クレソンのフルコースが食べたい方もお待ちしておりますよ〜🫶