お知らせ/ブログ | 刺身や旬の料理と日本酒が楽しめる居酒屋「酒処おかめ2」

大阪泉州の水茄子を今年も入荷しました❗️

噛めばジュワ〜ッと染み出す瑞々しさが特徴の、コロンと可愛いお茄子ちゃんです🍆🍆🍆

灰汁が少なく皮も薄いので、生食に向いている珍しい茄子なんですヨ😤

金山寺みそを付けて食べても良し、醤油でさっぱり刺身風も良し、生姜の効いたジューシーなぬか漬けも良しとどんな食べ方も合う万能さ👍👍👍

更にさらに、今年は豚肉と一緒に土鍋ご飯も‼️🍚

肉🥩の脂と水茄子🍆のモチモチさがご飯に絡んで堪りません😚

週末ですが予約がサッパリなので😿ぜひお電話お待ちしてます👐