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お知らせ/ブログ | 刺身や旬の料理と日本酒が楽しめる居酒屋「酒処おかめ2」

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新定番メニュー✨手羽中の唐揚げ🐥⸒⸒

新しい定番メニューが出来ました❣️
その名も「手羽中の唐揚げ」🐥⸒⸒
 
なーーんでこんな料理を今まで作らなかったんだろう😕と大将がこぼしたほど、居酒屋によくある様な料理
 
しっかーし!!!
やはりおかめの料理はひと味もふた味も違います🙅🏻

特性甘辛ダレがたまらない旨みと香ばしい香りを演出💃バリバリの鶏皮の先には…手羽先とは違い、手羽中を使うことでふっくらジューシーなお肉が!🍗🫠
 
皮だけでも食べ続けたいし、手羽先よりパサつかないジューシーなお肉が沢山ついてる感じが最高に満足🥳👍
 
ここだけの話👂手が止まらずにバクバク食べた試食後に教えてもらった事ですが…実は隠し味に魔法のニンニク🧄パウダー🪄︎︎を少しかけているそうな🫣
なるほど、食指とまらない原因はそこか?!
 
さらに冷え冷えのパリッとしたキャベツ🥬を時々挟むのも乙😏キャベツの甘みがこれまた…
 
レギュラーお肉メニューの更新は久しぶり!ぜひぜひお試しくださいませ🍀