高良内白瓜(こうらうち しろうり)のお漬け物🍈🥒
丸々とした立派な白瓜が届きました👷♂️
その名も高良内白瓜(こうらうち しろうり)❗️🥒
(高良内は福岡県久留米市の地名だそうです👩🌾)
ところで、瓜🍈といえば「瓜子姫とあまんじゃく」のことを連想します👸
瓜子姫はその名の通り「瓜から産まれた」わけですが、子供心に何じゃそれ😕と思った記憶があります👯♂️
でもこの白瓜を見てると、確かに瓜子姫が産まれてくるかも…🤔と思っちゃうようなずっしりでっぷりとした実の大きさなんです🍈✨
今回はそんな大物白瓜をお漬け物にしてお出しします✨
パキパキとした歯応えと爽やかだけど青臭すぎない絶妙な風味を楽しんでください🧖♂️
ともかく急激に暑くて、初夏とか梅雨とか気のせいと言わんばかりの天気ですが、さっぱり爽やかな白瓜の漬け物を食べて涼んでくださいね🪭🍉
また今日は週末ですが、カウンター席空いてます💺
お電話予約お待ちしております🤳🍈