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お知らせ/ブログ | 刺身や旬の料理と日本酒が楽しめる居酒屋「酒処おかめ2」

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万願寺とうがらし🫑とシーチキン🐟

今日のオススメは"万願寺とうがらしとシーチキン"🫑

 

とうがらし🫑なら辛いんじゃないの🥵❓と思ったそこのあなた🫵この万願寺は一味違うんです👼

京野菜の中でも知名度高めの万願寺とうがらし🌶️、実はひとっつも辛くない‼️

何ならむしろ甘みがある‼️😳

分厚い果肉と柔らかな甘みがクセになる食材です(何となくピーマンに似ている気がします🫶)

 

そんな万願寺をちょうど良い大きさに輪切りにして、サッとシーチキンオイルで炒めました🐟🫑🔥🍳

万願寺とうがらしのフレッシュな甘み🫑とシーチキンのコクに、焦がし醤油と黒胡椒が合わさって中々のコンビネーションを発揮してくれます👺

 

本日は日曜日ですが、お席に余裕がございます😹

辛くない不思議なとうがらしを食べてみたい方は、ぜひおかめまで🙏

お電話予約お待ちしております☎️🫑