お知らせ/ブログ | 刺身や旬の料理と日本酒が楽しめる居酒屋「酒処おかめ2」

いつも手堅い人気を誇るおかめのお漬物シリーズ🥒🍆🥕

いつもは浅漬けやぬか漬けが多いのですが…🤔

今回はちょっと変わり種、"水キムチ"を作ってみました🫵💧👀

水キムチとは、韓国で古くから親しまれているキムチの一種🥬

いわゆる普通のキムチと比べて唐辛子🌶️を使う量が少ない、もしくは全く使わないのが特徴なんです😳

さっぱりとした酸味が感じられる爽やかな風味が漬物好きにはたまりません✨🤭

おかめ特製水キムチ、ぜひお試しください🤩