月光ゆり根の天ぷら✨🍤
本日のオススメは百合根の天ぷら🍤
今年も月光ゆり根の時期がやってきました🏃♂️🏃🏃♀️
去年までは丸揚げにしてましたが、今年のゆり根は丸揚げするにはちょっとBIGなサイズ…🤨🤔
ということで今年は、大きなゆり根を一枚ずつバラして天ぷらにしてみました😳🍤
サクサクとした天ぷらの衣とゆりねのホクホク感、そして何より舌に絡みつくゆり根の上品な甘さ😋
シンプルにお塩で召し上がっていただくと、より一層ゆり根の甘みが感じ取れます😉
また、こんな寒い時期なので、お鍋も言っていただければご用意できますヨ😇🕺
もつ鍋カモ鍋あんこう鍋、トラフグのアラ鍋なんかも絶品です🥰🍲
シメに出汁で作る雑炊が最高なんです😆
ぜひご予約の際にご相談ください😳
本日のおかめは空席ございます🈳
ご予約のお電話お待ちしております☎️🤙