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お知らせ/ブログ | 刺身や旬の料理と日本酒が楽しめる居酒屋「酒処おかめ2」

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イカトンビの串焼き🦑

 

トンビってなんだ⁉️と思ったそこのあなた🫵

トンビはイカのくちばしのことです😌😌

トンビはいろんな調理法で試しましたが、串焼きがやっぱりおかめっぽい❗️と思い、大量に仕込みました‼️

 

ぷにぷに、むにゅむにゅしてて塩味がバチっと決まって美味しい😭😭イカを濃縮させた感じです🫠🫠

 

ひとつずつ硬いくちばしを抜いて、食べやすくしています😆😆

100〜1000個くらいくちばしを抜いた気がします、疲れました😮‍💨

最近遅めの反抗期に入った(らしい)バイトが、大将と仕込みを頑張ったのでぜひ食べてみてください😻😻💖

わたしは反抗期になったつもりはないんですけどね😂😂

 

お電話予約お待ちしております☎️🤙🏻🤙🏻