函館産のホッケ
〜本日のおすすめ〜
"函館産のホッケ"
今日ご紹介するホッケを漢字で書くと
「𩸽」
これは日本で生まれた漢字で、
幼魚の体色が美しい青緑色で🐟
群れで泳ぐと花🌼のように見えることから
と言われています(諸説あり🙊)
そんなホッケのおすすめの食べ方は…
「お刺身」「塩焼き」「天ぷら」です!
ホッケは干物が多いため
焼き物のイメージが強いかもしれませんが、
"お刺身"で食べるとぷりっぷりな食感を
味わえます!🥢😋
"塩焼き"はホクホク
"天ぷら"は滲み出るうまみ
がたまりません🤤🤍𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎
ホッケのお刺身、塩焼き、天ぷらを食べてみたい💭と思ったそこの貴方!
おかめ2に食べに来てみてください😊
お電話でのご予約お待ちしております☎️