活〆めハモ！
本日のおすすめ
"活〆めハモ"
ハモってどんな魚か知ってますか？？
写真のような、とても怖い見た目をしてるんです🫣
鋭い歯をもち、噛まれたらなかなか引き剥がすのが難しいんだとか…。恐ろしいですね😱
骨も多いので、骨切りをしないと骨が気になってとてもじゃないけど食べられません❌
けど、そんなハモも大将の手にかかれば、美味しく食べれちゃうんです🤗
大将の華麗な包丁🔪さばきによって、皮1枚だけを残して骨切りしていきます！
骨切りしたあとのハモはほんとに骨が気になりません！
骨切り前と後で食べ比べて欲しいくらいです😙👆
写真のように、炙ってお刺身で食べるもよし、湯引きにして食べるもよし、天ぷらやフライにしても美味しいです😋
食べたら、きっと
「ほんとに骨なんてあるの！？」
「大将すごい！！」
って思うこと間違いなしです！
ぜひ、一度おかめでふわふわのハモを食べてみてください🙌
本日も18時より営業しておりますので、
お電話☎️でのご予約お待ちしております😁🤟