東北地方の珍しい山菜「ミズ」✨️
本日のおすすめは「ミズ」
東北地方では昔から食べられているそうですが、
他県に出回ることが少ない💧ため
知る人ぞ知る✨️山菜なんです🤭
写真の茶色い🟤部分は
ゆでると鮮やかな緑色🟢に！
味は山菜独特のくせがなく、
シャキ＆ネバっ🌿🌀とした食感が面白い😳‼️
ネバっ🌀とした食感は色が変わる、丸い部分から感じられるみたいです👀💡
不思議な食感がクセになりそう、❣️
そんなミズは
おひたしとしてお出ししています🎐
おかめ2でのおまかせ料理には、
大将が必ず珍しい✨️野菜のおひたしを
入れています🤗
この辺りでは中々食べられない野菜に出会える
チャンスかも･･･⁉️
本日も18時より営業致します❕
お電話☎️でのご予約と皆様のお越しを
お待ちしております！✊🏻 ̖́-