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お知らせ/ブログ | 刺身や旬の料理と日本酒が楽しめる居酒屋「酒処おかめ2」

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エノキの王子様?山茶茸🍄

本日のおすすめは「山茶茸」🍄

 

山茶茸はエノキです🍄
普通のエノキの色は白ですが
山茶茸🍄は茶色🟤っぽい色をしています👀

その色の違いだけでなく!
普通のエノキよりも味や香り👃🏻が濃くて
よりエノキの美味しさを感じられるのです🤤
 
そんなエノキの王子様🤴
おかめでは天ぷらにしてお出しします👐🧡

サクっジャキっな食感と
ジュワッと広がる山茶茸の甘みが
たまらな〜く美味しい❣️
 
天ぷらで出てくるのは珍しいのでは?!
これはおかめに来るしかないですねぇ😌
 
もちろん❣️
ホイルでバター蒸しも美味しいので
気になる方をchoice☝️して下さいませ💗
 
皆様のお越しをお待ちしております🥳