一夜干しハタハタの塩焼き🐟
本日のおすすめは『ハタハタ』🐟
今回は秋〜冬が旬の北海道からスカウト🤝
してきました🥳
滅多に見ない大きなサイズらしく、私は大将に説明してもらう時ビックリしました😳❗️
写真📷で伝わるといいなぁ〜🤔
掌に乗っている様子🫴から
ご想像下さいませ💭
そんな大きなハタハタ🐟
メス🚺のハタハタが美味しいですが、
今回はオス🚹のハタハタです
ですが！
一夜干し🌙にして旨味をぐーっと凝縮して
塩焼きにすれば…
凝縮された深〜い旨味と脂が堪らない🤤
最高の美味しさに❣️
こんなサイズの一夜干しのハタハタは
なっかなか食べられないのでは？！
ぜひぜひこの機会にお試しくださいませ🤗