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お知らせ/ブログ | 刺身や旬の料理と日本酒が楽しめる居酒屋「酒処おかめ2」

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マグロ第2弾‼️今回は丼やお刺身の写真有り

前ご紹介したマグロが熟成完了✨して最高の状態になりました!ので、昨日大将がプチ解体ショー🕺実はあのマグロ、130キロオーバー⬆️の進撃の巨人級の大きさ🧌😳大将より遥かにデカかったので驚きです笑
このデカさ、フォートナイト的な写真でご確認下さい😂

そんな大きなマグロ🐟の頭から物凄く脂ののった🥳希少部位(脳天、カマトロ、ほほ肉)が取れました✌️

「脳天」はまるでチュルンとうどんを啜るような滑らかさ🛼こんなマグロはおかめに来ないとなかなか食べれませんよ💗

こんな「トロトロ丼」にすると…口の中に入ったら本当に噛まずに溶ける🫠魅惑の口溶け👄に感動しますよ🥹
「ほほ肉」は脳天より何となく繊維質な感じ🤔でも脂はノリノリ滑らかです🤩
「カマトロ」は……ぜひ違いを写真📷のような希少部位の三点盛りで感じて下さい🧡

前回もお伝えしたように、数量限定なのでメニューにも載せてない裏メニュー的存在になっています😎ぜひご注文下さいませ😘