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お知らせ/ブログ | 刺身や旬の料理と日本酒が楽しめる居酒屋「酒処おかめ2」

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フキノトウの天ぷら⛰

まだまだ冬の寒さ☃❄が続きますが、今日は春🌸の訪れを知らせる「フキノトウ」⛰をご紹介🤗

フキノトウ⛰は山菜の1つ☝🏻‪‪フキの花🌼の事なんです👂🏻"山菜と聞くと子どもは🤨ムムッとなりますが、大人になるとあら不思議❣️お酒🍺のアテにピッタリで、なぜだか食べれる舌になるんですよね笑

 

そんなフキノトウで作る「フキノトウの天ぷら」は実は大将のプロ意識がチラリと見える1品👀✨

1枚1枚丁寧にガクを開いて🤗天ぷらにしています✌️

なので、周りはサクサク香ばしく👃中はジュワッとほろ苦い春の苦味を感じられます😋ぜひお試しくださいませ🍀💗