珍しいアナジャコ
本日のおすすめは「アナジャコ🦐」
お久しぶりの登場‼️
生きた元気なアナジャコたち🦐🦐を見つけて、おかめにスカウトしてきました🙌🏻
仕入れたのは5年ぶりくらいだとか👂🏻"
こちらのアナジャコ🦐は唐揚げにしてご提供👐🏻
写真では茶色っぽい色味をしていますが、加熱すると綺麗な赤色に大変身✨
生きたまま油に投入するので、鮮度は抜群👍🏻
(ちょっと可哀想な気もしちゃいますけどね、🥲)
身は甘く濃厚でTheエビ🦐って味がします👅
殼と一緒に食べても全然気になりません🙅🏻
むしろ殼が香ばしくて美味しいので殼ごも食べるべき☝🏻と言っても過言では無いです🤩
なかなか食べる機会のないアナジャコ🦐
ぜひ1度ご賞味あれ👍🏻