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お知らせ/ブログ | 刺身や旬の料理と日本酒が楽しめる居酒屋「酒処おかめ2」

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日本生まれの翡翠ナス🍆💚

日本人なら食べておくべき❣️

「翡翠ナス」🍆💚

白ナスと見間違う、ずんぐりむっくり~なフォルムの翡翠ナス🍆その名の通りキレーな翡翠色💚をしていますよね👀
 
このナス実は日本生まれの数少ない在来種‼️
皮がめちゃくちゃ柔らかくて、赤ちゃん肌👶🏻みたいにフワッフワしてるんです(羨ましい🥹)
それにそれに、アクや苦味が少ないことでも有名☝️
 
そんな翡翠ナス🍆💚をおかめでは焼きナスにしてご提供👐

地獄の業火🔥に焼かれて真っ黒になったところを、大将が必死の覚悟で皮を剥きます🥵

その甲斐あってトロットロの魅惑の口溶けの焼きナスに🫠‪👼

ただ、中からアッツアツのジューシーな茄子汁が溢れ出すので最初は注意が必要です⚠️
ぜひぜひお試しくださいませ😘