鹿児島県産のそら豆🫛
今回紹介するのは「そら豆🫛」です！
皆さん、そら豆🫛の名前の由来ってご存知ですか?? 実は豆が空⛅️を向いてなるので「そら⛅️豆🫛」と名付けられたと言われています😳
健やかな成長😁や幸せ💞を祈る縁起物🎍とされているので、1年の始まりの月☝🏻にピッタリです！
さて、そんなそら豆実は今からが旬なんです。おかめでは鹿児島⛰️県産のそら豆を使っています。鹿児島県産なそら豆は大粒でホクホク☁️していて甘みがあるのが特徴です🤤
そら豆の定番と言えばやっぱり塩ゆで🍲！絶妙な塩加減🧂とホクホクとした優しい😇🪽甘さがたまらない1品です😋
さらにさらに、そら豆を皮ごと焼いた素焼きもおすすめ✨皮って食べられるの🤔？って思いませんか？実は🤫そら豆の皮には豊富なビタミンやミネラルが含まれているんです！少し濃厚な味になるのでお酒🍶のお供にピッタリ💚
旬の美味しくて😋縁起🌅の良いそら豆、ぜひお試しください！