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お知らせ/ブログ | 刺身や旬の料理と日本酒が楽しめる居酒屋「酒処おかめ2」

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ヤングコーンが〜きた〜‼️

ついにこの季節がやってきた…!

\\ ヤングコーン、今年も登場です! // 🌽✨

毎年ひそかに(?)ファンを増やし続けているおかめ名物・ヤングコーン🫶

今年も市場に並び始め、大将がすかさず仕入れてきました‼️

まずは王道。皮付きのまま豪快に素焼きして、

ポリッ…ポリポリッ……この歯ごたえ、クセになる〜〜〜!

焼けた皮をめくると現れる、黄金のコーンちゃん。シンプルだけど、これがまたうまいんです。

 

そして!ヤングコーンの天ぷらもできちゃいます‼️去年もあったので、食べたことある方もいらっしゃるかなと思います🤭

「えっ、これヒゲも食べられるの⁉️」

そうなんです😳この時期だけの贅沢、ザクザク食感の“ヒゲ”ごと揚げちゃいます。

サクッと軽い衣の中から、ぷちっと弾ける甘さ…💛

去年食べた人は、もう恋してるはず。

 

1日でも、1秒でも、ヤングなうちに、ヤングコーン。

今だけの春の味、ぜひ召し上がれ🌽✨

 

お電話でのご予約お待ちしております☎️