おかめに激レア馬刺しがやってきました🎠🏇🐎
ついに念願の馬刺しがおかめに登場しました🐎🫏🏇
一口に馬と言っても部位は色々ありますが、今回ご紹介するのは珍しい部位で千本筋🪡
ふくらはぎの中に右左に一本ずつある筋のことです💪🦵🐴
コラーゲンたっぷり、かみごたえたっぷりの脂と赤身のまろやかなバランスが抜群の部位です✌️
もう一つ、今回おかめで出すのはヒレ……の中でも高級部位のシャトーブリアン🫵
筋張った感じは一切なしで、きめ細かくて歯切れが良い😬
これほんとに馬肉⁉️と驚くような食感です🤯
シャトーブリアンや千枚筋は中々お目にかかれないレア食材らしいです😳🐴
食感も味わいも全然違う、この二つの部位を食べたら馬を丸ごと食べたような充足感を得られること間違いなし🫵🎠
ぜひ頼んでみてください👀