超絶レア食材、クジラの畝(うね)のしゃぶしゃぶ🍲🐋✨
激激激レア‼️✨
生の状態のクジラの畝(うね)を入手しました‼️🐋
畝はくじらのお腹(特に表皮近く)の部位で、畑の畝のだんだんに似た見た目なのでその名がついたそうです😉☝️
ただでさえ珍しい食材ですが、生で食べれるチャンスは滅多にない❗️超絶レアな機会です😬
今回は寒いこともあってしゃぶしゃぶにすることにしました🍲
私も食べてみたのですが、とにかく噛みごたえバツグン‼️😮😬😮😬
どれだけ噛んでもクジラの旨みがず〜っと味わえる😳し、コリコリモチモチモニュモニュ……いろんな食感が楽しめて美味しいという中々経験したことのないお味でした😇
本日は金曜日、まだ空席がございますので、気になる方はぜひお電話ください🐋