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お知らせ/ブログ | 刺身や旬の料理と日本酒が楽しめる居酒屋「酒処おかめ2」

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大きくてモチモチ❗️本番祖父江の大粒銀杏✌️

銀杏の本場、愛知県祖父江産の大粒銀杏を入荷しました‼️

 

銀杏の名産地が愛知にあるなんてちっとも知りませんでした…😳

調べてみたところ、祖父江町には一万本を超えるイチョウの木が立ち並んでいて、中には樹齢100年を超えるご長寿のイチョウも少なくないんだとか🧐🍁🌲

なんと江戸時代から続く、伝統の銀杏なんだそうです👀

 

とにかくその特徴は大きさとモッチリとした食感❗️💪

丸々として大型の銀杏を噛むと、モチッとした食感に加えて銀杏独特の香りとほろ苦さが合わさる、まさに秋の味覚です👅🍂

ささっと揚げて、シンプルに塩に付けて食べるとこれが美味い😋

お酒を飲んで、銀杏をモチモチつまんで、またお酒を飲んで……🍶🍁

 

まだまだ暑い時期ですが🥵、ぜひ秋の味覚も楽しんでくださいね👶

お電話予約お待ちしております☎️🤙